主料
辅料
具体步骤
1.原料图,茭白洗净去老皮备用。
2.切滚刀块。
3.热锅冷油,下茭白翻炒。
4.炒至茭白微黄时下蒜末炒香。
5.放老干妈辣椒酱,炒匀加少量水。
6.煮至汤汁快干时放少许盐炒匀即可出锅。
烹饪技巧
简单下饭菜,没啥可说的,嘻嘻