自制番茄牛肉酱如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：500
番茄酱 ：4勺

辅料

姜 ：1小块
面酱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
洋葱 ：15
大蒜 ：4颗
辣椒 ：5个
油 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净，控去血水，将牛肉切成四方块，大小随意

2.姜和大蒜剁末，洋葱切碎粒

3..用盆将牛肉丁装起来，放入剁好的姜末和蒜末，加入食盐和番茄酱腌制起来

4.搅拌均匀，放置2个小时以上

5.炒锅放油，中火烧，下入腌制好的牛肉翻炒至变色

6.炒的过程中 ，加入面酱、豆瓣酱和番茄酱，加入调料之后，放入干红辣椒、洋葱碎、蒜碎和姜碎一起翻炒5分钟。

7..加入水熬制2个小时，或者肉烂为止

烹饪技巧

喜欢辣椒的可以多放