美味的青菜海米年糕如何做简单又美味

青菜海米年糕，听名字就口水直流吧。想想看，既香气扑鼻，又美味可口，真是一款让人垂涎欲滴呀。这款美食既可以做为一款营养的早餐搭配，也可以作为孩子们可口的小点心，同时可以作为一款休闲的下午茶。是不是现在已经开始流口水了呢？那就快来看看它的做法吧。

主料

辅料

具体步骤

1.备料青菜，年糕，肉酥丁，海米。

2.热锅将肉酥丁及猪油下锅。

3.再将泡洗好的海米下锅，小火炒至出味。

4.再将菜段下锅。

5.微炒一下将年糕片下锅同炒。

6.加少许的许的清水及细盐，炒至年糕挂味即可。

7.这样子一份青菜海米炒年糕就完成。

烹饪技巧

海米是提鲜用得，海米在下锅前要用清水泡制一下，这样子炒的时候就不会焦掉。