薄荷奶冻如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 牛奶和糖混合，加热至糖溶化，牛奶起泡。

2. 薄荷叶洗净入沸水中烫软捞出切碎，挤汁过滤。

3. 吉利丁片用冷水泡软后加入牛奶中，搅拌至完全融化关火。

4. 冷却后倒入淡奶油和薄荷汁混合搅匀，倒入器皿中继续冷却。

5. 封盖保鲜膜放入冰箱冷藏，凝结成奶冻即可。