准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
上肉 :
500葱 :
100云吞皮 :
1000 辅料
盐 :
适量油 :
少许 酱油 :
适量白糖 :
少许 具体步骤
1. 将上肉剁碎,拌上盐,油,酱油,白糖和葱花搅拌均匀.
2. 将调拌好的肉酱放至云吞皮上(一块皮约一茶匙肉酱左右).
3. 随便抓紧就可以啦!(好味就可以,原谅我没有太注意外表.嘻嘻...)
4. 用上汤(或清水加一至两片姜片也可)煲至熟就可以.同时,可以拌上面和蔬菜,l加上适量盐和酱油调味(喜欢辣的朋友,也可以加辣椒酱哦!)即可!
烹饪技巧
之前,我也试用加入虾米和瑶柱,味道更加鲜美!只是,这次刚好儿子喉咳.所以,只好舍弃虾米和瑶柱了!