南瓜营养丰富,还有解毒,助消化等作用,性质温和。风味南瓜饼作为一种甜点,它金黄的色泽就足以调动大家的胃口,外酥里嫩的口感更是受到了大家的欢迎。虽然制作工艺稍微有些复杂,但是一家人能聚在一起做一些可口的小吃,是一件多么幸福的事情。
主料
南瓜 :1000辅料
白砂糖 :100具体步骤
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
3.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
4.加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
6.锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可
1、锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。