香芒苦瓜酿如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 苦瓜去头去尾，切成三段，挖掉籽。烧一锅开水，加少量油和盐，苦瓜飞水一分钟后捞出马上过凉水，去掉苦味。

2. 香蕉去皮切几段，塞入过了凉水的苦瓜内，切薄片装盘，越薄口感越好。

3. 芒果切粒加入蜂蜜和适量饮用水入搅拌机打成糊状。用筛网过滤一遍。

4. 将蜂蜜芒果汁淋入苦瓜酿中，加入切碎的无花果点缀即可。