主料
辅料
具体步骤
冬瓜去皮洗净切块,排骨川烫洗净,薏仁以清水浸泡4小时,沥干备用。
排骨、薏仁、当归片、姜片加入适量水,以电锅外锅1杯水蒸煮
待开关跳起,再加入冬瓜及外锅1杯水继续炖煮,待蒸煮完毕
续焖约20分钟后取出,加入盐、米酒调味即可。