家常苦瓜煲如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水.

2. 红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片.

3. 热油锅,炒香红辣椒,蒜头,香菇,肉片,放入苦瓜,加盐炒炒.

4. 将炒好的所有材料放入准备好的煲里,加水煮半个小时.