主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净,切块
2.鸡蛋打散
3.大火烧热锅里下油炒鸡,煎至两面金黄。在划成小块盛出备用
4.文火下西红柿翻炒,炒出汁
5.下炒好的鸡蛋,入少量的糖和盐调味 。出锅前加小葱点缀即可
烹饪技巧
鸡蛋一定打散,这样炒出来的才逢松可口