自己做的五花肉焖慈姑如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.慈姑切块，冻五花肉先焯水切片（鲜肉可直接切片）

2.下肉片煎出油至微金黄

3.加入慈姑后，调入适量酱油，翻炒均匀

4.加入适量的水，以淹过大半为适

5.中火加盖十分钟

6.出锅前加入少许盐，翻炒均匀 成品ok

烹饪技巧

五花肉先煎出油，这样吃不油腻^_^