回味无穷的红烧武昌鱼如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:3.21W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
武昌鱼 :
250 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量油 :
适量 辣椒 :
适量料酒 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.武昌鱼杀好洗干净流干水抹上适量盐巴和料酒腌制
2.红辣椒切片,生姜切丝,蒜苗切段
3.炒过放油烧热放入武昌鱼煎
4.两面煎黄放入生姜和辣椒
5.调入适量清水调入老抽焖煮
6.汤汁浓稠调入少许盐巴放入蒜苗
7.调入料酒出锅
烹饪技巧
凡患有慢性痢疾之人忌食,不可与牛肉同烹调。