简单的纽约芝士如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
奶酪 :
125 辅料
玉米淀粉 :
6 牛奶 :
90 黄油 :
25糖 :
30 鸡蛋 :
2个 具体步骤
1.蛋黄打发与玉米淀粉混合均匀
2.奶酪与牛奶、黄油隔水加热混合均匀
3.将融化的奶酪液与蛋黄液混合均匀
4.将蛋白加糖打发
5.将奶酪蛋黄液与蛋白混合均匀
6.倒入模具中,入烤箱隔水150度烤60分钟左右
7.美味的纽约芝士就做好啦
烹饪技巧
模具中要抹黄油