准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道鲜美的红烧羊肉做法 他是属于那种回族的一种风味做法,炖出来的羊肉非常的酥烂,而且也十分的软香,它里面的汤汁味道十分的醇厚,风味也比较独特,吃起来非常的美味,同时这道红烧羊肉也非常的适合用来当作下饭菜,喜欢的话可以跟着小编来试一试,
主料
羊肉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。
2、放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。
3、胡萝卜洗净切成片。
4、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入葱段姜片煸炒出香味。
5、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,酱油,煸炒呈红色即成。