主料
辅料
具体步骤
葱段一部分切成圆柱形,一部分切丝,姜切片
将鱼背用到切上几刀,切成孔雀开屏状,抹上料酒
剩下的姜片插入鱼肉缝里面,为了更好去腥
入微波炉,将鱼立起来放置,为了更好的受热均匀,按蒸鱼键,10分钟
蒸好的鱼放平,放上葱丝,淋上蒸鱼豉油即可