![芙蓉虾怎么做好吃又简单]( "芙蓉虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大虾 ：
若干 鸡蛋 ：
一个 辅料
面包糠 ：
一包葱 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量生粉 ：
少许油 ：
适量 具体步骤
1. 把虾洗净，在腹部划刀，不要切断，去掉背部和腹部的黑线
2. 葱、生姜切碎，放入虾中，倒入料酒，放少许生粉，适量盐，腌制10分钟；蛋打成蛋液备用
3. 把腌制好的虾沾上蛋液，在面包糠里滚一滚
4. 起油锅，五成热时改小火，炸至金黄色即可。
烹饪技巧
补充一点，可以在最后装盘后，根据个人口味撒点胡椒粉或者蘸着番茄酱也很好吃哦
千里飘香谷
