红枣年糕是我们平常生活中非常喜欢的一种哦!高点,而且他非常的香软可口,如果再在其中加入其他的一些枣之类食品可以更加的增加人们的食欲,我平常在家里的时候就可以自知一些这种年糕味道非常的不错哦。
主料
黄黏米面 :700g辅料
油 :适量具体步骤
1.黄黏米面用水和好成颗粒状,大枣用水洗干净。
2.把大枣放到黏米面中,搅拌均匀。
3.抓一块,用手捏成窝头状。
4.年糕就做好了。
5.锅里放水,把年糕放到油纸片上。
6.放到锅里,大火蒸30分钟。
7.年糕就蒸好了。
8.从郭里拿出年糕晾凉,吃时揭去油纸。
9.美味年糕。。。。。
黏米面放水不要放多了,那样蒸出的年糕会塌掉。