准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟我对丸子一类的美味总是没有抗拒力,那圆圆滚滚的外形,一看就让人很有食欲,这道营养美味大米珍珠丸子,名字都那么贵气,珍珠丸子,晶莹饱满,看到它的一瞬间就爱上了它,拿起一个,在手上也很有质感,尝一口,大米的鲜香融合肉馅的精美,这滋味,简直妙不可言。
主料
鸡蛋黄 :
一个 大米 :
适量肉馅 :
适量 辅料
生粉 :
可有可无 具体步骤
1.之前剩下的肉馅加个鸡蛋黄如果稀了就加点生粉
2.把大米洗干净,泡一些时间更好
3.手上抹油
4.弄成一个丸子
5.裹上大米
6.盘子刷油放上去
7.蒸锅加水大火烧开,把丸子放上去
8.蒸个20分左右