主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜洗净、插丝.土豆去皮,洗净、插丝
2. 加入适量淀粉.加入椒盐和味精调味
3. 锅里坐油.油热后,放入搅拌好的土豆丝,小火慢煎.一面煎熟后,翻过来煎另一面,直至两面金黄,撒上黑白芝麻。
烹饪技巧
1.因为有椒盐,所以不用添加食盐了2.我加入的是淀粉,口感比面粉好