猪肉鸡蛋卷的做法很简单,是一道美味的小吃,作为早餐食用再方便不过了,可以周末自己做好放冰箱冰冻那一层冻着,然后上班的时候自己动手煎一煎,煎至两面金黄,口感脆脆的,里面肉馅喷香有味,吃着自己亲手做的,会充满满满的成就感,而且健康营养
主料
辅料
具体步骤
肉馅加入姜末、 盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉、水搅拌上劲,最后加入葱末拌匀、腌制
鸡蛋打散,加入盐和淀粉、水搅匀
将蛋液用平底锅摊成几张薄薄的蛋皮