诱人的土豆泥沙拉如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：几个
血糯米 ：适量

辅料

葡萄干 ：适量
盐 ：适量
鸡汤 ：适量
包心菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
蔓越莓干 ：适量
核桃仁 ：适量

具体步骤

1.土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净

2.然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟即可

3.然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来

4.去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面

5.用小勺子趁热把土豆压成泥

6.毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味

7.血糯米提前泡个半天

8.然后去掉大部分水分，上锅蒸熟

9.蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去

10.其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎

11.然后把包心菜和胡萝卜先加进去

12.搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！

烹饪技巧

血糯米我用的是中午做好剩下的，没有的话也可以不放