脆香虾皮炒芋头丝如何做简单又美味

虾皮炒芋头丝，今天回家看见妈妈做了这道菜，屁股还没坐热，就开始泛起孩子性子，拿起手抓起还吃，被妈妈说了起来，手都不洗，都这么大了，傻笑笑对着妈妈；抓起的不多就芋头丝，芋头被炒得粉嫩粉嫩的，味道极棒，有些小饿的我，有些迫不及待吃起来了。

主料

辅料

具体步骤

1.芋头，猪肉切丝，虾皮和葱准备好

2.先放猪肉爆出油

3.下入葱白和虾皮爆香

4.然后下入少许盐和酱油翻炒

5.放入芋头丝翻炒

6.下入少许白糖翻炒

7.爆炒到芋头熟后放入少许酱油和蚝油翻炒均匀即可

8.已经做好的虾皮芋头丝

烹饪技巧

芋头比较难熟，要慢火炒，下少许白糖比较好吃