准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
新鲜牛肉 :
500小米
辣椒 :
250 辅料
白糖 :
50桂皮 :
适量 甜面酱 :
120蒜瓣 :
6瓣白
芝麻 :
100 姜 :
适量 八角 :
4个郫县豆瓣酱 :
250 花椒 :
适量 具体步骤
1.先将八角,花椒,桂皮,姜用食用油爆香,然后捞出,油待用
2.将牛肉过水后切丁,待用
3.小米椒剪碎
4.所有食材准备好
5.牛肉倒入锅中小火炸熟
6.加入小米辣不停翻炒
7.加入白糖,芝麻翻炒,关火
8.香喷喷的牛肉酱就做好了
9.装入瓶中,凉透后放入冰箱保存,想什么时候吃,随时可以拿出来吃了
烹饪技巧
无