辣椒小炒肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 食材洗净，切成小斜块，肉加生粉先上浆，保持肉的口感和营养成分。油至八成热的时候放肉煸炒，依次加入辣椒，香干 。

2. 依次加入的调料是，糖，黄酒，盐，生抽，快出锅时放味精，不放也可以。营养又下饭。