主料
辅料
具体步骤
1.先把前腿肉切条状,准备好鸡蛋打发,面粉
2.把肉条放鸡蛋泡一下,再放面粉打滚一翻,油加热后就可以放里炸,炸好夹出来备着
3.锅里油倒出,提前把冰糖放水里泡融化,放锅煮沸后放番茄酱,最后放肉条煮沸加上一匙白醋,关火上盘。
4.成品忘了拍,上盘后撒上白麻