主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.莲藕,辣椒切好
3.用冷水泡几分钟
4.煮开水煮1-2分钟捞起沥干水
5.炒好辣椒备用
6.油7成热下葱爆香
7.下莲藕炒
8.放醋
9.倒入辣椒开大火翻炒放盐
烹饪技巧
清炒油不要太多