准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
400 辅料
玉米 :
适量鱼露 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.新鲜的排骨,在热水中过一趟。去除那骚味。
2.玉米洗干净,切成段段。待用。
3.用瓦锅。起一锅水。把排骨放进去。
4.再放上玉米。
5.放上一点盐。
6.将所有食材放进去之后。用个汤舀一下。防止下面粘锅。
7.倒上一点鱼露。提提汤的鲜味。
8.盖上盖子。
9.拧成小火。慢慢煲。煲够半个钟即可。
10.营养又美味的汤来了。
烹饪技巧
等水开了再放玉米,煲出来之后不会那么软,而且比较有嚼劲。骨头和玉米都是甜的。建议不要放那么多盐。