「自创」鲫鱼豆腐汤如何做简单又美味
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![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲫鱼 ：
2条 豆腐 ：
200 辅料
料酒 ：
适量 小葱 ：
适量油 ：
适量生姜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼两条，收拾好备用
![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐切小块
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3.锅热后加入油，等油热后再放入鱼，切记不可翻动
![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.等煎至两面金黄后加入生姜和料酒大火盖盖
![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.再加入适量的温水，水的量要和鱼持平大火烧开
![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.中火烧制，等鱼汤变白
![「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张]( "「自创」鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.再加入豆腐烧10来分钟，最后撒上适量的盐调味
烹饪技巧
油的量不要太多，如果多了等鱼煎好后再倒一部分出来
千里飘香谷
