沙葛本就可以生吃,吃口脆甜,拿来做菜也很可口,做成酸辣口味很开胃,很适合夏天吃。小时候没有零食吃的时候经常会拿沙葛来当小吃,甜甜的又爽口,现在人们都喜欢用各种味道来炒,但是味道都是不错的,酸辣沙葛就是偏开胃的,夏天没什么胃口的时候就可以做上一道这样的菜。
主料
沙葛 :2个辅料
青椒 :2个具体步骤
沙葛一个削皮洗净切粗条,青椒切丝,干红辣椒切段,生姜切丝
热锅放入适量食用油,放入生姜丝和干红辣椒段炒香
放入青椒丝炒半分钟倒入沙葛翻炒,加点温水炒至沙葛成透明状
倒入由陈醋、食盐、鸡粉调好的汁翻炒均匀,就可以盛出来了