「原创」青椒炒鸡蛋如何做简单又美味
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![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 ：
100 鸡蛋 ：
50 辅料
油 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量酒 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备一些青椒，鸡蛋和葱
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.将葱切碎
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3.青椒切碎
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.将葱花加入鸡蛋中
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量酒
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6.打散
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7.入锅炒散
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8.热锅冷油，先将青椒下锅煸炒
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒至变色后，加入鸡蛋末一起煸炒
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入适量蒸鱼豉油提鲜
![「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张]( "「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张")
11.最后加入适量盐和水，焖入味即可
烹饪技巧
不要加太多水，这样不太好收干汁，青椒也不脆
千里飘香谷
