主料
辅料
具体步骤
1.将卤汁过的羊排切块。
2.热锅下油后放入辣椒爆香。
3.放入羊排炒一下。
4.加糖后炒一下。
5.加放料酒、盐、酱油等调料后炒均。
6.j加入适量的清水后放入大蒜烧沸即可。
7.装盘即可食用。
烹饪技巧
新鲜的羊排如果需要短期保存,可直接放入冰箱冷藏室保存,一般可以保存3天左右。