主料
辅料
具体步骤
1.食材。
2.丝瓜去皮,切滚刀块。
3.泡一泡,花蛤洗净。
4.锅里烧开水,加入花蛤。
5.花蛤都开嘴后,捞出来,把汤倒入干净盆里,沉淀一下。
6.锅里入姜葱,炒香。
7.倒入花蛤蜊汤。
8.加入丝瓜块。
9.丝瓜煮熟,加入花蛤。
10.加入盐调味即可,也可以再放点胡椒粉。
11.装碗。
烹饪技巧
我用了姜,没有放胡椒粉,可以用胡椒粉。