每个家庭里面都会有一些他们自己特别常吃的家常菜吧,经常都是我妈妈给我们做的,最喜欢妈妈做的菜的味道了,这道炖豆角就是我很喜欢的,所以我也特意学了过来,自己在外面工作的时候就会做给自己吃,尤其是想家的时候,很好吃,推荐给大家。
主料
豆角 :600辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备洗好的豆角。荤油。
2.把荤油放入锅中烧开,放入豆角。炒至翠绿。
3.放入花椒粉。
4.老抽。
5.加入适量的水。大火烧开。
6.开后放入小苏打。调小火。
7.放入盐,炖15分钟。
8.放入鸡精,在炖20分钟,炖熟即可。
9.可以吃了。
豆角大约的炖30分钟差不多就熟了。放点小苏打炖的快。