适量冰激凌如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖

2.只取鸡蛋蛋黄，然后盛入碗中加糖打匀。

3.再加牛奶打匀。然后倒入锅中，用小火加热，边加热边搅拌，整个的过程不要沸腾，到浓稠，然后放凉备用。

4.把晾冷的蛋液，倒入奶油中，搅拌均匀，放入冰箱中冷冻一小时，然后拿出来重新搅拌一下再放入冰箱一小时，再搅拌......

5.三次后，冻硬后就可以吃了。

烹饪技巧

淡奶油可以去蛋糕店买。