美味的焦糖啤酒红烧肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.将猪肉冼净、用刀切成小块、锅里烧开水把肉炒一下、去掉血水和沫子，捞出

2.干净的锅里倒入油，油热后放冰糖，划开后放肉翻炒变色后依次放入姜、花椒、红辣椒、盐

3.锅里倒入啤酒，水翻炒几下盖上锅盖、焖20分钟，接'盖倒老抽，再大火翻炒几下收汁出锅