适量的鱼肉就可以满足普通人对微量元素的需求,更富含大量的蛋白质,是补充能量的不二选择。这道家常炖三道鳞是我们平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,鱼肉经过油炸的烹饪味道更加爽口,经过盐、味精、辣椒等调料的调制,让你更加喜爱,给心爱的人做这道家常菜吧~
主料
三道鳞 :适量辅料
油 :适当具体步骤
1.把鱼洗净,准备食材备用,把洗净的鱼切开几个开口,好入味
2.把油烧开,放入洗净的鱼,煎到两面为金黄色
3.煎好后,放入开水,盐,味精,老抽,或酱油。糖,醋,姜,大料,蒜。干辣椒,放入锅中,中火炖
4.喜欢喝汤的可以多留点汤,不喜欢的吧汤炖的,锅底就好了,
5.炖好以后,盛出,把香菜,葱,切好撒在鱼上,就完成一道菜了,