这一道醪糟鸡蛋是一道非常好吃的甜品汤,非常的适合冬天。在冬天喝上这么一碗暖暖的甜品汤,整个身体都暖和了。今天给大家介绍的是牛奶鸡蛋醪糟汤,这两者都非常富有营养和蛋白质,搭配绝佳,接下来让我给大家介绍一下这道甜品的制作方法把
主料
全脂牛奶 :240ml辅料
小苏打 :1g详细步骤:
第一步
1.准备好所需要的醪糟和牛奶等材料
第二步
2.将鸡蛋打散,搅拌均匀
第三步
3.把牛奶和奶粉相混合,中小火加热
第四步
4.在里面加入一小勺小苏打,迅速搅拌均匀
第五步
5.接着倒入醪糟,直到煮沸
第六步
6.慢慢打着圈加入蛋液,转大火,迅速搅拌几下,关火
第七步
7.盛出锅之后加上黑芝麻,果脯就好了
烹饪技巧:
1.一定要加小苏打2.醪糟已经很甜了,不需要另外加糖