自制南瓜粉蒸肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；

2. 肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；

3. 肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；

4. 开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；

5. 开吃前可撒点葱花或者香菜碎。