主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.面粉过筛后加入细砂糖和酵母拌匀。
3.加入清水揉面。
4.揉成光滑面团,醒发1小时。
5.发好后排气分成16等份。
6.依次滚圆每一份。
7.排入蒸架,大火烧开后转中火蒸15-20分钟即可。
烹饪技巧
因各家用的面粉吸水性不同,所以用水量请自行增减。