主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.杏鲍菇切片,姜切片
3.做一锅水,加入姜、花椒、油、盐
4.水开后烫熟杏鲍菇片
5.捞出后加入火腿片和作料,拌好
6.装盘,加入小葱
烹饪技巧
杏鲍菇要煮到变色方才熟透出香。捞出后要控干水分。