主料
辅料
具体步骤
1.芹菜叶洗净,控水备用。不要太干。(要保证每片叶子有点水就行)
2.加入适量的面粉,搅拌均匀。
3.上锅大火蒸十分钟。
4.辣椒 姜 蒜切碎。
5.起油锅,放辣椒 姜 蒜炒香,加盐出锅。
6.浇在蒸好的菜上,放鸡粉拌匀即可。
烹饪技巧
放面粉的时候,要酌情添加。喜欢吃面厚一点的,芹菜叶的水就不要控的太干。。。。