想要来场意大利的浪漫,感受在敢当餐厅吃意大利料理的美味与精致。来,不用你花太多钱,经济实惠更适合你的,在家就能做的让人回味无穷的培根蛋黄扁面,就是杠杠的好吃。不用过多复杂的材料的准备,只要几个材料就能做出来的美味,你值得拥有。
主料
百味来扁长型意面 :250辅料
油 :适量具体步骤
1.准备食材,煮面 锅内放入足够的水,煮开之后放入少量的盐。把面放入水中,不时搅拌,按照个人口味煮8-10分钟,捞起沥干。
2.烹制原料,平底锅中倒入油加热,放入培根翻炒。另取小碗取出蛋黄,加适量盐和胡椒调味,并倒入一点温开水,备用。
3.面酱混合 ,将煮好的意面放入培根酱汁中,加热搅拌一分钟,关火倒入蛋黄汁搅拌,撒入些芝士粉即可装盘
蛋黄汁倒入的时候慢慢搅拌