自己做的茭瓜饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.1.准备好食材。

2.2.将茭瓜打成丝状。

3.3.加入适量面粉，葱花，盐，再加入蛋液搅匀。

4.4.平底锅加入油，将茭瓜鸡蛋液倒入适量，用铲子摊平，等饼边缘凝固后，翻面。

5.5.最后绿色清香的茭瓜饼就做好了。

烹饪技巧

茭瓜最好选用嫩的，里面还没长出种子的，若已有种子，把种子扔掉，这样的茭瓜饼才好吃！