炒饭、炒面是大家生活中最常见的小吃之一了,虽然都很普通但是却还是有很多人都喜欢吃。这些说普通又不普通的炒面和炒饭为什么能被这么多人喜欢呢,它有什么特别的,其实啊就是他们的种类比较多,可以满足大众需要,这道小白菜鸡蛋炒面就是其中之一。
主料
小白菜 :适量辅料
油 :适量具体步骤
1.面条放水里煮开煮软
2.捞起来放冷水里泡一下
3.锅中放入油。打入两个鸡蛋,煎至两边金黄
4.鸡蛋煎好后倒入小白菜,翻炒至小白菜变色
5.小白菜变色后,倒入刚才煮过的面条
6.翻炒至白菜熟透后,加入酱油盐调味即可
7.很快手白吃法,有菜有蛋有面条