准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蛋饺,是一道广东人都喜欢吃的食物。小编每次喝早茶的时候最喜欢点的就是蛋饺了。蛋饺皮薄馅厚,看起来非常的讨喜,味道又十分的爽口。蛋饺的做法非常简单,大家跟我一起来做吧。
主料
鸡蛋 :
5个肉末 :
250g 辅料
蒜苗 :
2颗 具体步骤
1.1.准备好食材,肉末,鸡蛋,蒜苗洗净
2.2.锅内少量油,加入一勺蛋液
3.3.煎差不多,加入小勺子肉末
4.4.翻过来,折叠,包住
5.5.锅内放蒜苗,煸炒香加入适量水生抽煮开,倒去沙锅,加入蛋饺,小炖一会就可以
烹饪技巧
油不要太多