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发表于:2024-02-23
“山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。”食材明细主料山药(适量)云耳(适量)苦瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)配料海鲜酱(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料苦瓜(1条)山药(1条)辅料淀粉(1匙)调料淀粉(1匙)盐(适量)白砂糖(半匙)水(50ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒山药的做法步骤1、苦瓜山药盐水浸泡。2、苦瓜山药灼水1分钟,捞出过...
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发表于:2023-12-27
“春天是养肝的季节,多吃绿色的蔬菜有助于养肝,山药是健脾补肾的,脾胃好了才可以更好的吸收营养,胡萝卜是红色食物,莴笋代表绿色食物,山药为白色食物,黑木耳为黑色食物,颜色搭配丰富会让我们更...
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发表于:2024-03-01
“妈妈跟姥姥学的,姥姥从电视上看的,说是有防辐射的功效,感兴趣的盆友可以试试。”食材明细主料山药(半根)木耳(适量)地瓜(一个)辅料盐(少许)味精(少许)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-25
“山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,有健脾益胃助消化的作用。而木耳是公认的清道夫,吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。适合人群:心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者。忌食人群:湿热...
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发表于:2024-02-29
“苦瓜炒山药是一道去噪去火的平补菜肴。此菜特点,口感爽脆,营养丰富。苦瓜又称凉瓜。苦瓜中含有大量的苦瓜素,苦瓜素不但可以减肥美容,还可以刺进唾液来增加食欲。山药,既是食用的佳蔬,又是...
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发表于:2024-01-28
“山药木耳清脆爽口又不油腻的一道小炒菜,如果油腻荤菜吃得太多了来盘清淡的,一定是很不错的。”食材明细主料山药(1根)木耳(适量)红椒(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(半勺)芝麻油(少许)水(少许)清淡...
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发表于:2024-02-27
“山药和胡萝卜是很好的搭配,色香味俱全,还有着较好的营养,这是一道菜的关键。很喜欢这道菜,因为喜欢辣一点的就放了一点辣椒,也可以做清淡型的,根据自己口味定。”食材明细主料山药(适量)胡萝...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料山药(俩根)油菜(俩小把)西红柿(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮,备用。3、蘑菇和菜,备用...
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发表于:2024-03-01
“丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳则有排毒的作用。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料云耳(数朵)胡萝卜(一小截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云耳...
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发表于:2024-02-24
“苦瓜清热解暑,明目解毒,山药补脾养胃,补肺益肾,木耳养血驻颜,延缓衰老,把这些个好东东凑到一起,便造就了一盘口感脆爽,营养丰富的苦瓜山药片。”食材明细主料苦瓜(一根)山药(一根)木耳(50克)辅料姜...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料山药(200g)木耳(10g)芹菜(20g)胡萝卜(10g)姜(适量)植物油(20ml)盐(5g)辅料蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒山药木耳的做法步骤1、准备食材2、木耳泡发后焯水3、山药切片后过凉...
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发表于:2024-02-01
“今日立冬,老公点菜,让把山药炒了,就做了个养生菜,山药炒木耳。”食材明细主料山药(2根)青椒(1个)盐(半茶勺)糖(半茶勺)植物油(1汤勺)辅料木耳(50克)葱(1克)料酒(半茶勺)鸡精(半茶勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-07
“这是从饭店学习的一道菜。很普通,却非常的清淡爽口,也很养生保健。我们这里一般称青瓜为黄瓜。看来,饭店对食材的称呼在与异地接轨,将木耳山药炒黄瓜称为木耳山药炒青瓜。我也将这道菜叫...
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发表于:2024-02-10
“俗话说,苦夏苦夏,是说天气炎热,最好是多吃一些带苦味的食材,起到清热祛暑的作用,再加上天热的时候,吃的比较寡淡,油水也是严重不足,终于等到了贴秋膘的季节,今天上一道云耳山药炖鸡汤。鸡是几...
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发表于:2024-02-24
“苦瓜好处多多,富含维生素E,可以预防暑气引起的各种疾病;苦瓜可以清肠排毒;尤其难得的是它的君子品性,只苦自己,从不会把苦味传给别人!山药益肾气,健脾胃。再加上素有人体清道夫之称的木耳,这...
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发表于:2024-02-24
“在外面玩了一天回来,中午吃多了,晚饭准备省下来,但是不能不考虑明天的午饭,翻出家里的材料,做了个家常山药小炒准备明天中午的带饭。我喜欢颜色鲜艳有层次感的菜菜,而且营养搭配也算不错嘻...
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发表于:2024-02-29
“很多的时候我们都是南瓜用来做饼或者做粥,山药用来熬汤,一日朋友聚会在一个饭店,吃了一个养生菜【金瓜木耳炒山药】,感觉口感不错,回来也做了一个,感觉还不错呢,这里分享给朋友们这道素菜养...
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发表于:2023-12-29
“过年除了大鱼大肉,别忘了来些时蔬啊。”食材明细主料山药(适量)木耳(适量)南瓜(适量)调料盐(1/2勺)臻品蚝油(1勺)臻品料酒(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药南瓜炒木耳的做法步骤1、主要...
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发表于:2024-01-05
“最喜欢的家常菜,千万不要因为菜苦而不吃,别嫌它苦,苦味菜具有清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦味食物能补气固肾、健脾燥湿,从而达到平衡机体功能的目的,常吃能恢复脾胃功能,泄...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料胡萝卜(1个)山药(一段)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜木耳炒山药的做法步骤1、木耳泡发后洗净泥沙,然后撕成小朵备...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料山药(200g)木耳(150g)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒木耳的做法步骤1、山药除皮,木耳泡发2、山药切片,放入开水里汆一下3、锅里加油...
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发表于:2024-02-10
“这是一道健康素食,是俺家LG要求做的,云耳的质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且来还排毒养颜,防治缺铁性贫血;而山药一般家庭里更是喜爱,不管是煲汤,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最...
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发表于:2023-12-27
“疫情期间买了不少土豆山药,因为放的住,今天就做个木耳炒山药。”食材明细主料山药(1根)木耳(一些)五花肉(一些)芹菜(少量)辅料干辣椒(少许)生姜(少许)大蒜(少许)蛋清(半个)调料盐(少许)胡椒粉(少量)白糖(少...
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发表于:2024-02-23
“这是一道做法极其简单,但是营养价值非常高的、清爽可口的养胃菜。其主料山药有健脾益胃助消化的作用,山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管...