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苦瓜炒山药怎么做|苦瓜炒山药的做法
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热菜
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食材
明细
主料
苦瓜
(1条)
山药
(1条)
辅料
淀粉
(1匙)
调料
淀粉
(1匙)
盐
(适量)
白砂糖
(半匙)
水
(50ml)
清淡
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
苦瓜炒山药的做法步骤
1、苦瓜山药盐水浸泡。
2、苦瓜山药灼水1分钟,捞出过凉沥干备用。
3、淀粉、盐、白砂糖,鸡精、加入水搅拌均匀备用。
4、热锅凉油下入苦瓜山药,加入图上配比的淀粉勾芡水,炒拌均匀出锅。
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