关于制作酸豇豆的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道下饭菜制作酸豇豆以豇豆为主要原料，搭配剁椒和青椒，食材各色搭配在一起，好吃不腻，性价比极高。喜欢吃辣的朋友们可以...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:6小时40分钟家常制作酸豇豆家常做法非常简单，基本上每家都会备有一份，因为夏季气候炎热经常让人们感到不适，会引起一些问题，就像...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟制作酸豇豆，酸豇豆是泡菜的一种不错的开胃菜，可以做拌料，或佐饭。酸豇豆原料好买，做法简单。酸豇豆下饭，让你吃出多种味道...

食材明细主料泡豇豆（适量）猪肉馅（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）辅料葱（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酸豇豆的做法步骤1...

不要。焯过水之后的豇豆口感会变软，一点也不清脆。腌制酸豇豆可以用塑料盆，但是塑料盆里一定要是干净无油的，之后准备一个泡菜坛子进行腌制，经过腌制过后的酸豇豆虽然没有加热处理过，但是经...

食材明细主料豇豆（适量）酸菜（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒豇豆的做法步骤1、食材：豇豆（已清洗折段）。2、酸菜。3、将酸菜放在案板上切碎。4、起锅倒油烧热，下入豇...

“收藏了几个好友的酸缸豆的做法，综合了一下，立刻动手，成就了一瓶美味。”食材明细主料豇豆（1斤）辅料酒（1小杯）香叶（4-5片）冰糖（3颗）盐（3勺）花椒（一小把）八角（2朵）桂皮（1小块）生姜（1小块）酸辣（口味）其他（工艺）半...

将洗净的豇豆加入盐、花椒、白酒等煮开放凉后放入罐子里即可。需要注意的是豇豆清洗干净后要沥干水分，注意不要有水分残留在表面上，那样容易影响口感。豇豆中加入的水分要是放凉的盐水，还...

“每到过年都会有很多在外地的亲朋好友回家来过年。在外的游子都特别的怀念我们家乡的泡菜。他们常常说最想吃青菜叶叶稀饭和泡咸菜。这道炒酸豇豆，酸辣可口是我外婆逢年过节必做的一道...

食材明细主料酸豇豆（300g）姜（适量）五香粉（适量）葱（适量）辅料猪肉（100g）生抽（适量）生粉（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香...

“夏季喝粥的配菜。”食材明细主料酸豇豆（适量）辅料蚕豆（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒蚕豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入洗好的酸...

食材明细主料酸豇豆（适量）胡萝卜泡菜（一根）鸡蛋（一个）剩米饭（适量）火腿肠（一个）辅料五香粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豇豆炒饭的做法步骤1、剩米饭适量，备用。2、豇...

豇豆是我们家庭中经常会使用到的一种食材，一般情况下我们会用腌制的方法来吃，它还有一个别称叫做豆角，那么酸豇豆要腌制多长时间?腌制过程中要注意的地方有很多，怎样更好的腌制酸豇豆呢?一...

豇豆是我们日常生活中非常常见的一款美食，豇豆的做法比较多，可以炒豇豆，可以煮豇豆，还可以炖豇豆，那么，大家知道豇豆的作用有哪些吗，看看文章对于豇豆这款美食是怎么介绍的，喜欢吃豇豆的可以多...

食材明细主料酸豇豆（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）调料白糖（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豇豆的做法步骤1、豇豆切粒辣椒蒜末备用。2、锅中小火煸炒蒜末辣椒。3、倒入...

食材明细主料泡豇豆（300）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）辅料猪肉（100）生抽（适量）生粉（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆肉的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，五香粉，油，腌制...

“舌尖2播出后，四川的泡菜更加风靡，可是，随着人工费的几句增长，现在，就算是要到超市去买一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元钱哦！不过呢，巧媳妇，自然也就有办法自己来解决啊~...

“酸辣可口，米饭，面条好搭档！”食材明细主料酸豇豆（适量）泡姜（一块）泡辣椒（四个）剁辣椒（适量）辅料油（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备主...

要的。之所以在腌制酸豇豆的时候要放入适量的白酒，目的在于可以使酸豇豆腌制时有助于发酵、入味。腌制好的酸豇豆可以放在密封罐里保存，想吃的时候再取出来。腌好的酸豇豆可以直接吃，也可...

“豌豆的嫩，酸豇豆的脆，回味带点儿酸，好吃😋！”食材明细主料酸豇豆（50g）豌豆（100g）辅料胡萝卜（20g）调料盐（1g）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豇豆炒豌豆的做法步骤1、把胡萝卜切成丁，豌豆洗净...

至少一周。豇豆是生活中常见的一种家用食材，大可炒、可煮、可腌制。酸豇豆腌制通常需要一周或者更长时间，只有在这情况下豇豆的口感才不会受影响，除此之外腌制所用的豇豆尽可能挑选新鲜的...

“最近豇豆大量上市，经济又实惠，做一点酸豇豆，开胃又下饭！小伙伴们一起来吧！”食材明细主料豇豆（适量）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）白酒（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸豇豆...

“酸缸豆吃起来不管那种吃法都很开胃和下饭但很多人都以为一定要泡菜坛子才能做酸缸豆在这里我教大家一种简单的做法不用要泡菜坛子那么麻烦吃起来也方便只要有缸豆和保鲜盒即可”食材...

首先把洗干净的豇豆控干水分，然后锅里放水，加盐，水开后放凉，接着把豇豆放在密封的罐子里再倒入放凉的盐水，放十几粒花椒，倒入一瓶低度白酒，盖上盖子密封好，一个星期左右就可以食用。腌制豇豆需...

食材明细主料豇豆（500g）姜（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）辅料小米椒（适量）盐（适量）白酒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆的做法步骤1、豇豆洗干净，沥水，晾一天一夜。辣椒，蒜，姜，洗干净，晾一天一...