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发表于:2024-02-28
食材明细主料果条(适量)鸡肉片(适量)鲜虾(适量)辅料牙菜(适量)红辣椒(适量)鱼片(适量)蛋(适量)蒜米(适量)配料盐(适量)酱油(适量)黑酱油(适量)胡椒粉(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大马炒果...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料大头菜(一小棵)红薯粉(一把)辅料小米辣(一个)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜炒粉条的做法步骤1、红薯粉提前两小时凉水泡发,或者提前半小...
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发表于:2024-01-31
“孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有...
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发表于:2024-01-09
“潮汕美食”食材明细主料粿条(1斤)豆芽(50克)韭菜花(一把)肉丸(5粒(切片))辅料酱油(3大勺)味精(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒果条的做法步骤1、将锅加油烧热,放下肉丸翻炒,至金黄,在加入韭...
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发表于:2024-02-28
“我没事的时候去逛超市,看见马哈鱼特价,当时制图便宜,连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉,不知道如何做。所以冥思苦想,相处的个方法来。”食材明细主料马哈鱼(250克)脆皮糊面粉(3...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料牛肉(半斤)果条(一斤)辅料芥蓝(半斤)配料蒜头(几瓣)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒果条的做法步骤1、果条先放锅中煎热后盛出。2、爆香蒜末。3、蒜头爆至金黄后,炒牛肉。4...
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发表于:2024-02-23
“主厨:大任餐厅:任任餐厅剧情介绍:从大马回来之后,吃准了哪里的肉骨茶,于是回到家自己研究,哇咔咔····”食材明细主料排骨(适量)椎骨(适量)棒骨(适量)辅料生菜(适量)小白菜(适量)香菇(适量)大蒜(适量...
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发表于:2024-01-31
“buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很难买到,不过没有关系,自己也可以轻松做出来!”食材明细主料脱脂牛奶(120ml)鸡蛋(1个)玉米油(60ml)莓果(200ml)辅料面粉(165g)砂糖(60g)泡打粉(1tsp)苏打粉(0.5tsp)酸...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料大白菜(350克)粉条(70克)辅料蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大白菜炒粉条的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、粉条(已泡软)、蒜...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(适量)粉条(适量)白菜(2片)水发木耳(4朵)辅料干红辣椒(2个)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(少许)八角(2个)盐(少许)蒜(2瓣)红烧酱油(1勺)葱(少许)五香粉(1勺)姜(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大...
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发表于:2024-02-27
“一家人吃”食材明细主料河粉(1斤半)辅料韭菜(半斤)豆芽(2两)配料蚝油(1汤勺)酱油(1汤勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽炒果条的做法步骤1、买些河粉(我们家乡叫果条),因为我们是四个...
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发表于:2024-02-26
“放了杏干和葡萄干,起名无能的人只想到了这个囧名。。。材料的量是按以前做过的香蕉马芬的方子做的,以前可以做十几个,可是这次可能是没有香蕉的缘故,面糊只能做八个。。。。好了,废话就说...
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发表于:2019-05-22
我们现在已经习惯了在下班之后去烧烤店吃烧烤,因为烧烤的菜品种类十分的丰富。而且随着烧烤店的不断发展,烧烤店所经营的产品更加的专业化,其中发展较为迅速的就是烤面筋。因为烤面筋十分...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料千张条(220克)大葱(1根)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒千张条的做法步骤1、食材:千张条、大葱。2、将大葱去根清洗清洗捞出。3、放在案板...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料马鲛鱼(适量)油条(适量)辅料姜片(适量)香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马鲛鱼油条汤的做法步骤1、所有材料准...
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发表于:2024-01-28
“初夏将至用水果入菜可以开胃打开味蕾和食欲”食材明细主料虾(20个)辅料芒果(1个)芦笋(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果炒大虾的做法步骤1、虾去头剥壳2、留下尾巴,从后面开刀不...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料苹果(2个)鸡蛋(3个)色拉油(100克)牛奶(100克)砂糖(100克)低粉(260克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苹果马芬的做法步骤1、准备材料.2、苹果去皮,清洗干净切成小丁.3、鸡蛋打成蛋...
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发表于:2024-02-26
“所需材料:意大利面条、香菜、木耳、青椒、红萝卜、葱、鸡蛋做法:1、先把意大利面条开水煮七成熟,倒出过冷水沥干备用;2、倒入木耳、青椒、红萝卜加盐加少许酱油番炒七成熟后倒是意大利...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料马哈鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱烧马哈鱼条的做法步骤1、马哈鱼肉先用盐料酒腌制10分钟2、把腌制...
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发表于:2024-01-28
“这是非常简单的马芬(纸杯蛋糕),几乎是零失败的,是每个初学烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6岁时,就开始学习烘培的一个上手烤。她自己找配方和材料混合,烤出成品。后来她的朋友生...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料大蒜(130克)油条(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒油条的做法步骤1、材料:大蒜、油条2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、...
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发表于:2024-03-01
“龙马精神”食材明细主料油条(适量)肉馅(适量)辅料西红柿(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)葱姜蒜(适量)食用油(适量)配料酱油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)龙马油条...
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发表于:2024-02-26
“这是Annie去Paris,参加甜点大厨PAPYBIO的甜点厨艺课,学回来的配方和做法。马卡龙算是法国经典的甜点之一,口味和颜色变化多样。甜味、咸味、甚至海鲜味道的,都有。制作的材料和过程,多少...
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发表于:2024-02-23
“用沙拉酱制作的薯泥马芬相当地不错。还剩下一些沙拉酱,继续折腾马芬。孟老师的薯条马芬因此惨遭改版。没有咖喱粉,黑胡椒粉来代替。而薯泥马芬的成果,让人很看好薯条的成果。这个方子用...
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发表于:2023-12-31
“大马哈鱼的肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉得软嫩,且营养丰富又比较容易消化和吸收。适合儿童及高血脂人群。芦笋和鱼同食可以为人体提供不同的营养,有一定的互补作用。芦笋的热量...