关于使蟹的知识

怎样做才可以使蟹达到美味|梭子蟹蒸多久

发表于：2018-03-01

梭子蟹就是我们俗称的“白蟹”，一般来说，它是我们最常食用的螃蟹之一。其中蒸是最常用的烹饪方法。那么问题来了，梭子蟹蒸多久才可以食用，怎样做才可以使蟹达到美味呢?一、梭子蟹蒸多久梭...
怎么使螃蟹保持鲜活？|死的螃蟹能吃吗

发表于：2018-02-28

秋天是吃螃蟹的好时节，很多人都趁着螃蟹最肥美的时候大快朵颐，顺便贴一贴秋膘。吃螃蟹的第一步当然是买螃蟹啦，很多人购买螃蟹的方式有两种，第一种是不辞辛劳亲自去菜市场或者超市挑选，为了...
天使蛋糕的做法超级可爱的天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

“第一次看的这款蛋糕的名字就非常想做，没想到一作就成功了，很有成绩感，做起来也是非常简单的。爱吃甜点的人都会喜欢。”食材明细主料蛋白（6个）白糖（100克）低筋面粉（65克）玉米淀粉（10克）辅料盐（1...
天使蛋糕的做法紫色心情烘焙坊——【天使蛋糕】天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

“这款天使蛋糕用到的蛋白是做蛋黄饼干剩下的，也算是物尽其用了，一点也没浪费。因为配料是根据蛋白的用量自己调配的，所以做的过程中心情非常的忐忑，就怕失败。蛋糕一出炉就迫不及待的尝了...
天使汉堡怎么做|天使汉堡的做法

发表于：2024-01-07

“曾经看深夜食堂，被天使汉堡的故事深深感动。家里也要萌宝一枚，现在也变得有些挑食了，但好的是他并不是很排斥蔬菜，所以给他做这个天使汉堡就相对省心些，蔬菜不用切的很细碎，有些颗粒感，俺家...
天使蛋糕的做法爱心天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料蛋清（3个）低粉（45克）辅料白糖（60克）玉米粉（5克）柠檬汁（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋清中倒入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发蛋白至偏...
天使蛋糕的做法传说中的天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-29

“特氟龙链接_”食材明细主料蛋白（6个）低筋面粉（65克）玉米淀粉（10克）辅料朗姆酒（2至3滴）配料细砂糖（140克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、蛋白6个，细砂糖140克，低...
双色天使的做法【双色天使】双色天使怎么做

发表于：2024-02-27

“这是第二次做天使蛋糕，天使蛋糕的口感不会很柔软，所以其实不是很推荐啦~”食材明细主料蛋清（4个）糖粉（100g）低粉（80g）辅料可可粉（8g）盐（1g）塔塔粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色天使的...
天使蛋怎么做|天使蛋的做法

发表于：2024-03-01

“.........”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料沙拉酱（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天使蛋的做法步骤1、准备食材：鸡蛋，沙拉酱（可以随意添加自己喜欢的调味料）。2、煮鸡蛋，十分钟就可以。3...
天使之翼的做法新奥尔良之“天使之翼” 天使之翼怎么做

发表于：2024-02-27

“最近因为cook100试用报告的关系，美食天下那简直是鸡翅满天飞啊，可不，我开始想不用鸡翅来着，但谁叫超市里的鸭翅膀那么干巴，又没有别的翅膀卖，哎，只能用鸡翅啦，呵呵，特意挑了几个肥美的，我真是...
天使蛋糕的做法洁白纯粹的天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-27

“天使蛋糕最大的特点在于配方中舍弃了蛋黄，也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚风蛋糕那般细腻柔软，而是具有一定的韧性，习惯了戚风蛋糕细腻的口感，再尝天使蛋糕，会别有一番不同感觉。...
使人飘飘欲仙的醉蟹如何做简单又美味

发表于：2020-03-12

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大闸蟹：2只辅料姜：70ml水：500红糖：70具体步骤将姜放入原汁机中榨成汁，加入水备用锅中倒入花雕酒、红糖、姜汁，大闸蟹用...
天使蛋糕的做法天使蛋糕（极度低糖版）天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料低筋粉（30克）蛋白（2个）白砂糖（15克）盐（少许）塔塔粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备原料2、蛋清倒入大碗3、略微搅打，加入盐，和塔塔粉4、打成鱼眼...
天使寿司卷怎么做|天使寿司卷的做法

发表于：2024-02-24

食材明细主料青瓜（一条）火腿（适量）辅料米饭（适量）配料寿司醋（适量）酱油（适量）清淡（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）天使寿司卷的做法步骤1、把火腿，青瓜切条。2、将醋混在米饭中，拌好。3、把米饭铺...
天使蛋糕的做法无油低脂蛋糕——天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-25

“烘焙剩下的蛋清怎么处理呢？不如用来做天使蛋糕吧！简单又美味，吃在嘴里很有韧性哦，而且又不会浪费食材很不错的选择呢，另外这款蛋糕是无油的哦！对于减肥的女生来说，很适合啊！”食材明细主料蛋...
天使蛋糕的做法 4寸天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“天使蛋糕和戚风蛋糕的制作方法是一样的，只是不用蛋黄，完全是用蛋白制作的。因为不含蛋黄，烤出的天使蛋糕表面有点微黄，而内心是洁白无暇的。天使蛋糕的口感要比戚风蛋糕Q弹，很好吃。”食...
如何正确使用耗油|耗油怎么使用

发表于：2018-05-31

耗油使用于炒，烩，烧等多种技法。在冷菜和点心主食上的应用主要是以拌料的形式出现。炒菜的时候可以根据个人的口味放耗油的量，想要美味可口点，就可以放耗油。放耗油也可以放酱油的，这点可以...
天使蛋糕怎么做|天使蛋糕的做法

发表于：2023-12-29

“一直都想做个天使蛋糕，名字实在太好听了，但始终没找到合适的机会。刚好，今天做了卡仕达酱，剩下了3个蛋清，那就做个“朝思暮想”的天使蛋糕吧！之所以叫“天使蛋糕”，原因有二。一是所用的模...
天使蛋糕的做法天使蛋糕——宝宝的小零食天使蛋糕怎么做

发表于：2024-01-05

“让食物的世界天马行空让孩子爱上吃饭。”食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋清（3个）辅料白糖（30g）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）天使蛋糕的做法步骤1、低筋面粉40g白糖30g鸡蛋清...
天使蛋糕的做法奶香四溢天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-03-01

“今天这个蛋糕是用刚买的天使空心模做的，第一次用这个模做，真有点担心做不好，结果出来后家人都还说不错，就是表面开裂了，555.不过吃起来很软绵呢。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）牛奶（50g）辅...
天使蛋糕的做法开裂的天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料蛋白（4个）白糖（84克）低粉（39克）淀粉（6克）盐（0.6克）白醋（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备原料2、低筋面粉和淀粉混合过筛，备用3、蛋清倒入大碗4、用...
天使蛋糕的做法柔软可口——天使蛋糕天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-28

“这款天使蛋糕不仅漂亮，而且口感也很柔软可口，非常值得一试~”食材明细主料蛋清（3个）白糖（60克）低粉（45克）辅料玉米淀粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、原料大图...
天使小蛋糕怎么做|天使小蛋糕的做法

发表于：2024-02-05

“作为一个勤俭持家的好主妇，做烘焙多下的原料，不管什么都会想方设法消耗掉，浪费钱的事咱是万万不能干滴！做冰激凌剩下了两个蛋白，能做什么呢？百度一下，做个天使小蛋糕吧（用的不锈钢饭盒，最多相...
天使蛋糕的做法天使蛋糕（Angel Food Cake）天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-10

“一款女生最爱的蛋糕，无油低脂肪，节食期间也可以享用的甜点，吃起来，没有负担哦~软Q软Q的口感，吃起来就停不下来的节奏啊！”食材明细主料蛋糕粉（120克）砂糖（300克）蛋白（360毫升）辅料盐（半茶匙）柠檬...
芒果天使蛋糕的做法天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕芒果天使蛋糕怎么做

发表于：2024-02-23

“夏天来了，做了不少冰淇淋，也剩了不少蛋白，就衍生了这个芒果天使蛋糕。做法非常简单，同时不需要用到烤箱，也可以让那些家里没有烤箱的朋友过一把烘焙瘾。不仅做法简单，连材料也很简单，甚至连...